近日，昌吉州食品藥品監督管理局準東分局前往準東供水公司檢查，對準東供水公司食堂管理進行評級。公司食堂的安全工作再次得到肯定和認可，被授予食品衛生等級A級單位。

        準東供水公司一直高度重視食品衛生工作，認為公司食品衛生是關系到職工健康與安全及社會穩定的大事，始終把食品衛生安全工作作為管理的重要工作之一。根據《食品安全法》的規范和要求，積極健全各項制度，規范操作，使公司食品衛生安全工作有法可依，有章可循，任務明確，責任具體。

       準東供水公司成立了“食品衛生安全工作監督管理小組”，在日常工作中，注重發揮監督小組的監督作用。加強食品從業人員的安全知識教育和管理。工作人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，食品場所做到無蠅、無鼠、無蟑螂，環境整潔衛生。公司要求采購人員必須到持有衛生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產品合格證或質量檢驗報告單。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度、專人負責，雙方簽字，驗收記錄按月裝訂保存，以備查驗。餐具使用前必須洗凈、消毒，未經消毒的餐飲具不得使用；負責餐飲具消毒的工作人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛生，切實維護廣大職工的身體健康和生命安全。

        今后，準東供水公司將繼續結合公司實情，認真貫徹上級工作精神，使公司食品衛生安全工作再上一個新臺階。